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Arquivo por tag: Gastronomia

Oficina

Boa noite pessoal,   E pra quem gosta de cozinhar e comer, a oficina de Gastronomia é a melhor pedida!! Lá será abordado um breve histórico da gastronomia no Brasil e no mundo; Conceitos básicos de higiene e segurança alimentar; Técnicas básicas de preparação e termos técnicos recorrentes na gastronomia; Prática com o preparo de um menu completo,…

"32ª Edição"

Coordenadores: Profa. Dra. Lilian Casatti
e Prof. Dr. Flávio Fernando Manzini
2015 @ Semana da Biologia IBILCE/UNESP. Todos os direitos reservados. Feito por Dnn.
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